Скачать книгу

| поиск книг по автору, названию, ISBN, ISSN, издательству



ЧитатьСкачать

Скачать Лабораторный практикум по технологии молочных консервов и сыра

Сведения, относящиеся к заглавию:
Учебное пособие
Издательство:
Гиорд
Авторы:
Шалапугина Э.П., Краюшкина И.В., Шалапугина Н.В.
Год издания:
2008
Место издания:
Санкт-Петербург
Количество страниц:
84
ISSN:
2227-8397
Тип издания:
учебное пособие
Гриф:
гриф УМО

Скачать Данное издание содержится в коллекциях:

Скачать Библиографическая запись

Скачать Шалапугина Э.П. Лабораторный практикум по технологии молочных консервов и сыра [Электронный ресурс]: учебное пособие/ Шалапугина Э.П., Краюшкина И.В., Шалапугина Н.В.— Электрон. текстовые данные.— СПб.: Гиорд, 2008.— 84 c.— Режим доступа: http://bookoteka.ru/745.— Поиск по ISBN, электронная библиотека. ISBN
Скачать в формате .pdf .txt .fb2 .rar

Дополнительно



Скачать Об издании

В практикуме содержатся краткие сведения по составу, производственным расчетам и технологии производства молочных консервов и сыров. Даются задания на проведение лабораторных работ и примерные формы отчетности в виде таблиц. Работа студентов на лабораторных занятиях создает точное представление о биохимических и физико-химических процессах, происходящих в молоке при выработке молочных продуктов, и влиянии технологических режимов на качество продукции. Предназначен для студентов технологических специальностей сельскохозяйственных вузов.

Скачать Рекомендуем


LABVIEW. Практикум по основам измерительных технологий
Издательство: ДМК Пресс
Автор: Батоврин В.К., Бессонов А.С., Мошкин В.В., Папуловский В.Ф.
Год издания: 2009
ISBN: 978-5-94074-498-6
Web-технологии
Издательство: Интернет-Университет Информационных Технологий (ИНТУИТ)
Автор: Сычев А.В.
Год издания: 2009
Автоматизированное проектирование технологии процессов ОМД
Издательство: Липецкий государственный технический университет, ЭБС АСВ
Год издания: 2013

Автоматизированный лабораторный практикум по информатике. Освоение работы в MS Excel 2007
Издательство: Вузовское образование
Автор: Горбунова Т.Н., Журавлева Т.Ю.
Год издания: 2014
Адвокатура в механизме правозащитной деятельности. Практикум
Издательство: Волгоградская академия государственной службы
Автор: Мельниченко Р.Г.
Год издания: 2011
ISBN: 978-5-7786-0404-9
Аппаратурное оформление технологических процессов производства молочных консервов
Издательство: Воронежский государственный университет инженерных технологий
Автор: Голубева Л.В., Долматова О.И., Ключникова Д.В.
Год издания: 2010
ISBN: 978-5-89448-789-2


Скачать С этой книгой также читают


Оплата труда, больничные, пособия и иные выплаты, порядок расчета и получения
Издательство: Московская финансово-промышленная академия
Автор: Агешкина Н.А., Сергеева Т.Ю., Турсина Е.А., Шашкова О.В., Шитова М.А.
Год издания: 2012
ISBN: 978-5-4257-0060-5
Основы международного маркетинга
Издательство: Российский государственный университет им. Иммануила Канта
Автор: Гареев Т.Р.
Год издания: 2009
ISBN: 978-5-88874-902-9
Правоведение
Издательство: неизвестно
Автор: Аблёзгова О.В.
Год издания: 2010
ISBN: 978-5-904000-66-0

Экономика
Издательство: неизвестно
Автор: Лизогуб А.Н, Симоненко В.И., Симоненко М.В.
Год издания: 2012
ISBN: 978-5-904000-63-9

Доступ к поиску Электронно библиотечной системы по ISBN, названию книг, издательствам, автору и году издания на BOOKoteka предоставляется круглосуточно.


Электронно-библиотечная система BOOKoteka - это каталог книг и поиск по ISBN, 16+ / Вся информация на сайте взята из публичных источников и несет ознакомительный характер. На сайте используется поисковая система Yandex для поиска назавний книг по ISBN, ISSN, поиск по издателям, поиск книг по автору, поиск книги по дате. На нашем сайте предоставляется поиск любой книги круглосуточно и бесплатно..