Скачать книгу

| поиск книг по автору, названию, ISBN, ISSN, издательству



ЧитатьСкачать

Скачать Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов

Сведения, относящиеся к заглавию:
Учебное пособие
Издательство:
Вузовское образование
Авторы:
Рогов И.А., Дунченко Н.И., Позняковский В.М., Бердутина А.В., Купцова С.В.
Год издания:
2014
Место издания:
Саратов
Количество страниц:
226
ISSN:
2227-8397
Тип издания:
учебное пособие

Скачать Данное издание содержится в коллекциях:

Скачать Библиографическая запись

Скачать Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов [Электронный ресурс]: учебное пособие/ И.А. Рогов [и др.].— Электрон. текстовые данные.— Саратов: Вузовское образование, 2014.— 226 c.— Режим доступа: http://bookoteka.ru/4176.— Поиск по ISBN, электронная библиотека. ISBN
Скачать в формате .pdf .txt .fb2 .rar

Дополнительно



Скачать Об издании

В учебном пособии изложены основные положения государственной политики в области здорового питания, пути обеспечения продовольственной безопасности, приведены основные нормативно-правовые документы, регулирующие отношения в сфере обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов. Дана характеристика соединений природного происхождения, химических загрязнителей, суперэкотоксикантов, других ксенобиотиков, пищевых и биологически активных добавок, представляющих возможную опасность для человека при их употреблении с пищей, рассмотрены критерии их регламентирования и методы определения. Для студентов высших учебных заведений, изучающих дисциплины, связанные с вопросами качества и безопасности продуктов питания, научных и практических работников пищевой и перерабатывающей промышленности, специалистов контролирующих организаций.

Скачать Рекомендуем


Алгоритмы телекоммуникационных сетей. Часть 3. Процедуры, диагностика, безопасность
Издательство: БИНОМ. Лаборатория знаний, Интернет-Университет Информационных Технологий (ИНТУИТ)
Автор: Семенов Ю.А.
Год издания: 2007
ISBN: 978-5-94774-644-0
Аттестационно-педагогические измерительные материалы для аттестации студентов по курсу «Процессы и аппараты пищевых производств»
Издательство: Воронежский государственный университет инженерных технологий
Автор: Остриков А.Н., Калинина В.С., Наумченко И.С.
Год издания: 2010
ISBN: 978-5-89448-788-5
Безопасность Oracle глазами аудитора. Нападение и защита
Издательство: ДМК Пресс
Автор: Поляков А.М.
Год издания: 2010
ISBN: 978-5-94074-517-4

Безопасность атомных станций. Вероятностный анализ
Издательство: ФИЗМАТЛИТ
Автор: Острейковский В.А., Швыряев Ю.В.
Год издания: 2008
ISBN: 978-5-9221-0998-7
Безопасность Беларуси в гуманитарной сфере
Издательство: Белорусская наука
Автор: Павловская О.А., Винокурова С.П., Короткая Т.П., Онуприенко С.П., Осипов А.И., Светлов Б.В., Криштапович Л.Е., Макаров В.М., Борозна М.Г., Позняков В.В., Козловский В.В., Рыбаков М.Л., Чернобай А.И., Максимович В.А., Кутузова Н.А., Захарова Н.Е., Лазаревич Н.А., Владыковская Л.Н., Санько С.И.
Год издания: 2010
ISBN: 978-985-08-1172-1
Безопасность беспроводных сетей
Издательство: ДМК Пресс
Автор: Максим Мерритт, Дэвид Поллино
Год издания: 2008
ISBN: 5-94074-248-3


Скачать С этой книгой также читают


Гражданский процесс
Издательство: неизвестно
Автор: Рассахатская Н.А.
Год издания: 2010
Гражданский процесс
Издательство: Дашков и К, неизвестно
Автор: Смушкин А.Б., Соловьева Т.В., Воронцова И.В.
Год издания: 2011
ISBN: 978-5-394-01124-5
Гражданское процессуальное право
Издательство: неизвестно
Автор: Алимова Н.А.
Год издания: 2007


Доступ к поиску Электронно библиотечной системы по ISBN, названию книг, издательствам, автору и году издания на BOOKoteka предоставляется круглосуточно.


Электронно-библиотечная система BOOKoteka - это каталог книг и поиск по ISBN, 16+ / Вся информация на сайте взята из публичных источников и несет ознакомительный характер. На сайте используется поисковая система Yandex для поиска назавний книг по ISBN, ISSN, поиск по издателям, поиск книг по автору, поиск книги по дате. На нашем сайте предоставляется поиск любой книги круглосуточно и бесплатно..