Скачать книгу

| поиск книг по автору, названию, ISBN, ISSN, издательству



ЧитатьСкачать

Скачать Высокотехнологичные производства продуктов питания

Сведения, относящиеся к заглавию:
Учебное пособие
Издательство:
Интермедия
Авторы:
Пилипенко Т.В., Пилипенко Н.И., Шленская Т.В., Кутина О.И.
Год издания:
2014
Место издания:
Санкт-Петербург
Количество страниц:
112
ISBN:
978-5-4383-0058-8
Тип издания:
учебное пособие
Гриф:
гриф УМО

Скачать Данное издание содержится в коллекциях:

Скачать Библиографическая запись

Скачать Высокотехнологичные производства продуктов питания [Электронный ресурс]: учебное пособие/ Т.В. Пилипенко [и др.].— Электрон. текстовые данные.— СПб.: Интермедия, 2014.— 112 c.— Режим доступа: http://bookoteka.ru/30205.— Поиск по ISBN, электронная библиотека. ISBN
Скачать в формате .pdf .txt .fb2 .rar

Дополнительно



Скачать Об издании

В книге «Высокотехнологичные производства продуктов питания» рассмотрены вопросы внедрения высокотехнологичных производств продуктов питания на основе внедрения нанотехнологий, различных видов мембранных методов обработки и обеспечения безопасности продуктов питания при внедрении системы НАССР при их производстве. Учебное пособие предназначено для магистров по направлениям подготовки 260800.68 «Технология продукции и организация общественного питания»; 260100.68 «Продукты питания из растительного сырья»; 100800.68 «Товароведение».

Скачать Рекомендуем


500 схем для радиолюбителей. Источники питания
Издательство: Наука и Техника
Автор: Семьян А.П.
Год издания: 2007
ISBN: 978-5-94387-372-0
Аппаратурное оформление технологических процессов производства молочных консервов
Издательство: Воронежский государственный университет инженерных технологий
Автор: Голубева Л.В., Долматова О.И., Ключникова Д.В.
Год издания: 2010
ISBN: 978-5-89448-789-2

Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов
Издательство: Вузовское образование
Автор: Рогов И.А., Дунченко Н.И., Позняковский В.М., Бердутина А.В., Купцова С.В.
Год издания: 2014
Беспропарочная технология производства подрельсовых конструкций
Издательство: Учебно-методический центр по образованию на железнодорожном транспорте
Автор: Серенко А.Ф., Петрова Т.М.
Год издания: 2012
ISBN: 978-5-89035-602-4
Биохимия молока и молочных продуктов
Издательство: ГИОРД
Автор: Горбатова К.К., Гунькова П.И.
Год издания: 2010
ISBN: 976-5-98879-112-6


Скачать С этой книгой также читают


Справочник инженера по охране окружающей среды (эколога)
Издательство: Инфра-Инженерия
Автор: Перхуткин В.П., Перхуткина З.И., Овчарук Т.А., Недух Е.Н., Панюкова М.Л.
Год издания: 2006
ISBN: 5-9729-0005-Х
Эколого-аналитический мониторинг стойких органических загрязнителей
Издательство: БИНОМ. Лаборатория знаний
Автор: Майстренко В.Н., Клюев Н.А.
Год издания: 2012
ISBN: 978-5-9963-0769-2

Доступ к поиску Электронно библиотечной системы по ISBN, названию книг, издательствам, автору и году издания на BOOKoteka предоставляется круглосуточно.


Электронно-библиотечная система BOOKoteka - это каталог книг и поиск по ISBN, 16+ / Вся информация на сайте взята из публичных источников и несет ознакомительный характер. На сайте используется поисковая система Yandex для поиска назавний книг по ISBN, ISSN, поиск по издателям, поиск книг по автору, поиск книги по дате. На нашем сайте предоставляется поиск любой книги круглосуточно и бесплатно..